Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσο συχνά λέτε αυτή τη φράση; Οι περισσότερες -αν όχι όλες- οι εκφάνσεις της ζωής μας συνοδεύονται από φαγητό: χαρούμενες στιγμές, λιγότερο χαρούμενες στιγμές ακόμα και τυπικές διαδικασίες όπως μία επαγγελματική συνάντηση χαρακτηρίζονται από την κατανάλωση φαγητού. Πόσο συχνά τελικά τρώτε επειδή το φέρνουν έτσι οι περιστάσεις; Επειδή σας «μύρισε» ή επειδή τρώνε οι υπόλοιποι; Πόσες από αυτές τις φορές πεινάτε πραγματικά;

Το φαγητό αποτελεί κοινωνικό γεγονός και αυτό έχει αντίκτυπο στη συμπεριφορά μας και κατ’ επέκταση στο βάρος μας. Η συμπεριφορά μας είναι πολύ σημαντικός παράγοντας γιατί γίνεται καθημερινή συνήθεια ενώ το βάρος επηρεάζει άμεσα την υγεία μας. Με άλλα λόγια, οι ολοένα αυξανόμενες κοινωνικές περιστάσεις κατανάλωσης φαγητού μας κάνουν ολοένα και πιο επιρρεπείς.

Τι μπορούμε να κάνουμε όμως για αυτό;

  • Μάλλον το βασικότερο είναι να παρατηρήσουμε γιατί τρώμε σε κάθε περίπτωση, να επαναπροσδιορίσουμε το ρόλο του φαγητού στη ζωή μας και να τον θέσουμε στη πραγματική του διάσταση! Πράγματι, το φαγητό είναι και απόλαυση, το απολαμβάνουμε όμως πραγματικά κάτω από όλες τις συνθήκες; Μήπως όλες οι απολαύσεις σταματάνε να είναι πραγματικές απολαύσεις όταν γίνονται συνήθεια ή σε πολύ συχνή βάση;
  • Επίσης, είναι σκόπιμο να προβλέψουμε και να οργανώσουμε την κατανάλωση του.  Κανείς δεν είπε να γίνουμε αντικοινωνικοί ή ακατάδεκτοι, πρέπει ωστόσο να βρίσκουμε μία ισορροπία. Οργανώνουμε την ημέρα μας λοιπόν κατάλληλα, τρώμε πιο υγιεινά την υπόλοιπη μέρα αν ξέρουμε πως το βράδυ θα φάμε πίτσα και γενικώς δεν αφήνουμε τα πράγματα στην τύχη τους! Η καλή διατροφή δε θέλει κόπο, θέλει όμως οργάνωση!

Τελικά να πάμε για φαγητό να το γιορτάσουμε; Φυσικά, φτάνει να μη γίνεται το φαγητό αυτοσκοπός!

Ευτροφία

About Mema & Markella

Η Μαρκέλλα και η Μέμα είναι Διαιτολόγοι και τάσσονται υπέρ της έννοιας της διατροφής παρά της δίαιτας όπως αυτή αναπαράγεται συχνά από τα μέσα ενημέρωσης. Μετά από τις κοινές τους σπουδές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, αποφάσισαν να κάνουν άλλο ένα κοινό βήμα και δημιούργησαν το πρώτο διατροφικό εργαστήρι στην Πάτρα με απώτερο στόχο να μας αλλάξουν γνώμη για το τι τελικά είναι καλή διατροφή. Εγχείρημα φιλόδοξο και μεγάλο αλλά το πείσμα τους μεγαλύτερο. Εκτός από το κοινό τους όραμα όσον αφορά την δουλειά τους, μοιράζονται επίσης την ίδια αγάπη για τα σκυλάκια τους και τον ίδιο ενθουσιασμό για ο,τιδήποτε καινοτόμο και διαφορετικό γίνεται στην Πάτρα. Έτσι λοιπόν, από δω και στο εξής θα σας δίνουν... τροφή για σκέψη μέσα από τα εβδομαδιαία ραντεβού τους, γι’ αυτό μείνετε συντονισμένοι!