Τι θα ήταν το καλοκαίρι χωρίς μια μεγάλη φέτα καρπουζιού; Αν σου λέγαμε ότι η φέτα καρπουζιού ήταν ένα γενναιόδωρο κομμάτι ζελέ; Θα ήταν ένα όνειρο! Έχουμε δει το ζελέ με διάφορους συνδυασμούς, αλλά όταν είδαμε ότι μπορούμε να το εντάξουμε και στο καρπούζι, έπρεπε οπωσδήποτε να το δοκιμάσουμε! Είναι εύκολο, διασκεδαστικό και εξαιρετικά γευστικό!

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ

1 μέτριο καρπούζι
2 κουτιά  ζελέ με γεύση καρπουζιού ή απλού κόκκινου χρώματος
1 κουτί ζελατίνη
2 φλιτζάνια νερό
2 φλιτζάνια βότκα (προαιρετικά)

6a00d8358081ff69e201bb0859f677970d-800wi

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 

Χρησιμοποίησε ένα μεγάλο κουτάλι για να αφαιρέσεις το εσωτερικό του καρπουζιού. Θέλεις να βγάλεις το μεγαλύτερο μέρος του, αλλά φρόντισε να αφήσεις περίπου το 1/2 από το κόκκινο τμήμα πάνω από το λευκό κομμάτι. Τοποθέτησε το με τέτοιο τρόπο ώστε να ισορροπεί.

6a00d8358081ff69e201b7c7b5e703970b-800wi

Ανακάτεψε τα δύο κουτιά ζελέ με τα 4 πακέτα ζελατίνης. Πρόσθεσε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί. Μόλις διαλυθεί, πρόσθεσε δύο φλιτζάνια βότκα και ανακάτωσε για να γίνουν ένα. Ρίξε το υγρό στο εσωτερικού του καρπουζιού ως την κορυφή και στη συνέχεια τοποθέτησέ το στο ψυγείο για 3-4 ώρες μέχρι να σφίξει καλά.

6a00d8358081ff69e201bb0859f695970d-800wi

Αφού σφίξει το ζελέ, χρησιμοποίησε με ένα μεγάλο μαχαίρι για να κόψεις με μεγάλη προσοχή τις φέτες όπως θα έκανες κανονικά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

6a00d8358081ff69e201bb0859f6a3970d-800wi

Είναι μια υπέροχη και εύκολη συνταγή που θα δροσίσει εσένα και τους καλεσμένους σας αυτό το ζεστό καλοκαίρι!

Πηγή: abeautifulmess.com