Καλοκαιράκι χωρίς sangria δεν γίνεται. Είναι το σήμα κατατεθέν ποτό της εποχής. Η δροσιστική αυτή συνταγή έχει μερικά ιδιαίτερα χαρίσματα: Οι δόσεις είναι μεγάλες και τα συστατικά περιέχουν κυρίως φρούτα.

Είναι γνωστό ότι η sangria (οποιουδήποτε είδους) είναι το ποτό που εξυπηρετεί κάθε οικοδεσπότη ο οποίος το μόνο που πρέπει να κάνει είναι να ανακατέψει τα υλικά από βραδύς, μετά να τα… ξεχάσει και στη συνέχεια να χαλαρώσει ενώ το φρούτο εμποτίζει το υπέροχο γλυκό του άρωμα που γίνεται ακόμα πιο νόστιμο όταν πλέον θα έχει απορροφηθεί.

Στο σημερινό post σας βρήκαμε έναν τρόπο να εντάξετε το καρπούζι που είναι και το φρούτο της εποχής.

beausillage sangria 2

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ

2 μπουκάλια ροζέ

1/2 χωρίς κουκούτσια καρπούζι κομμένο σε χοντρά κομμάτια με τη φλούδα

1 ματσάκι φρέσκο ​​δυόσμο

1 μπουκάλι Moscato d’Asti

Σιρόπι αγαύης

Για το σερβίρισμα: παγωμένες μπάλες καρπουζιού για να αντικαταστήσουν τα παγάκια και φρέσκα κλωναράκια δυόσμου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ενώστε το ροζέ, τα κομμάτια καρπουζιού και το φρέσκο δυόσμο σε μια μεγάλη κανάτα ή βαθύ μπολ. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (ακόμα καλύτερα όλη τη νύχτα!)

Παγώστε τα ποτήρια στην κατάψυξη. Βάλτε τις μπάλες καρπουζιού διάσπαρτα στην κατάψυξη για να παγώσουν (αυτές θα είναι τα «παγάκια» σας)

Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε 1 μπουκάλι Moscato d’Asti και λίγο σιρόπι αγαύης. Ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Βγάλτε τα παγωμένα ποτήρια από την κατάψυξη, προσθέστε μια-δυο μπάλες παγωμένου καρπουζιού και κλωναράκια δυόσμου σε κάθε ποτήρι και γεμίστε τα με υπέροχη sangria!

Vassilia Camara

About Vassilia Camara

Γεννήθηκε στο όμορφο Μόντρεαλ του Καναδά. Πήγε σχολείο αλλά υποστηρίζει με πάθος ότι τα μαθήματα της ζωής είναι το... πραγματικό σχολείο. Εργάζεται στο χώρο των ΜΜΕ τα τελευταία 12 χρόνια στην Πάτρα κάνοντας λίγο πολύ τα πάντα. «Κρυφό» της πάθος η ζωγραφική. Από μικρή θυμάται να πιάνει χαρτί και να ζωγραφίζει με τις ώρες και μια ωραία μέρα στο ξεκάρφωτο την πήρε η αδελφή της από το χέρι και την πήγε σε μια σχολή σχεδίου μόδας. Κάποιες φορές στη ζωή θέλουμε έναν άνθρωπο να μας ταρακουνάει… Εργάζεται στο «thebest.gr» και είναι συνιδιοκτήτρια του «Beau Sillage». Χαλαρώνει με soft jazz, της αρέσει να ταξιδεύει σε δικούς της φανταστικούς κόσμους, αλλά και σε πραγματικούς, βρίσκει ομορφιά σε απλά καθημερινά πράγματα, είναι αισιόδοξη σε σημείο που εκνευρίζει τους άλλους αλλά δε τη νοιάζει και πιστεύει ότι η ευτυχία μπαίνει χωρίς να το καταλάβεις από την πόρτα που ξέχασες ανοιχτή…